Theo chuyên gia dinh dưỡng, một quả táo đỏ tươi và thơm ngon là món ăn vặt lành mạnh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin C nên có tác dụng tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cũng như chống lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
 |
Ảnh minh hoạ |
Ăn táo đã tốt, nhưng bạn có biết rằng chỉ cần làm thêm 1 bước đơn giản này trước khi ăn thì lợi ích sẽ còn tăng thêm gấp bội, đó chính là nấu chín táo.
Giảm táo bón
Chế độ ăn uống không lành mạnh và thói quen sinh hoạt thiếu khoa học là nguyên nhân gây táo bón. Ăn táo nấu chín trong vài ngày có thể giúp cải thiện tình trạng này.
Táo rất giàu pectin – một loại chất xơ hòa tan trong nước giúp hấp thụ nước trong ruột, làm mềm phân và hỗ trợ quá trình đào thải dễ dàng hơn.
Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Những người có cơ thể bị nóng trong hoặc tích tụ độ ẩm thường gặp tình trạng viêm lợi, nhiệt miệng, sưng đau nướu. Ăn táo nấu chín giúp giải nhiệt, loại bỏ độ ẩm dư thừa, giảm viêm nhiễm và sưng đau hiệu quả.
Ngoài ra, người bị viêm họng, ho khan, khàn tiếng cũng có thể ăn táo nấu chín để giảm đau họng và bớt khó chịu.
 |
Ảnh minh hoạ |
Trị chứng mất ngủ
Táo có tiếng là loại quả giúp cải thiện trí nhớ, vì táo chứa nhiều axit amin, axit hữu cơ, vitamin và các thành phần khác. Do đó, chúng ta ăn táo luộc sẽ được cơ thể hấp thụ nhanh chóng, đóng vai trò cải thiện trí tuệ và sức khỏe não bộ. Đồng thời, ăn táo nấu chín còn làm giảm chứng mất ngủ.
Nuôi dưỡng phổi
Polyphenol cũng có thể ngăn ngừa quá trình oxy hóa và giúp ngăn ngừa bệnh tật, đặc biệt là các bệnh về phổi.
Giảm cholesterol
Táo nấu chín có thể làm sạch cholesterol trong máu người. Chất xơ trong nó có thể phân hủy và làm sạch cholesterol trong máu người.
Ăn táo nấu chín thường xuyên có thể bảo vệ mạch máu và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh mỡ máu. Táo nấu chung với thịt lợn, không chỉ giúp tăng dinh dưỡng mà còn ức chế sự gia tăng cholesterol. Vì chất xơ trong táo có tác dụng làm giảm cholesterol nên ăn táo luộc thường xuyên sẽ tốt hơn.
Làn da trở nên tươi trẻ, mịn màng hơn
Táo rất giàu vitamin E và canxi, không chỉ có tác dụng làm đẹp lợi tiểu mà còn ngăn ngừa lão hóa da sớm và có tác dụng chống oxy hóa.
Hơn nữa hàm lượng vitamin C trong táo cũng tương đối cao, chất này có tác dụng làm trắng da, mềm da rất tốt. Do đó, phụ nữ đều đặn ăn táo nấu chín lúc bụng đói trong vòng 15 ngày, không những da ngày càng đẹp mà còn có tác dụng trì hoãn lão hóa da.
Thời điểm nào ăn táo nấu chín trong ngày là tốt nhất?
Chúng ta có thể ăn táo nấu chín vào bữa sáng. Ngoài ra, nên ăn trước bữa ăn nửa tiếng hoặc sau khi ăn 2 tiếng.
Bên cạnh đó, còn 1 thời điểm cực tốt để ăn táo nấu chín đó là 1 tiếng trước khi đi ngủ. Bởi trong một đêm ngủ, cơ thể có thể rơi vào trạng thái thiếu nước và dinh dưỡng, khiến cơ thể trở nên uể oải vào sáng hôm sau. Việc ăn táo trước giờ đi ngủ khiến cơ thể tích trữ sẵn năng lượng dùng cho ban đêm, hơn nữa còn kích thích giấc ngủ sâu hơn.