Hỏi: Chè Shan rừng là loại chè quý. Tôi muốn biết chúng được trồng nhiều ở đâu và năng suất thế nào?
Nguyễn Văn Đông, Hà Nội
GS.TS Nguyễn Ngọc Kính, Hội KH&CN Chè Việt Nam: Chè Shan là giống chè được trồng bằng hạt và được trồng nhiều tại các vườn chè đồng bào vùng núi cao.
Chè Shan là giống chè được trồng nhiều tại các vườn chè đồng bào vùng núi cao.
Hiện nay chè Shan có hai loại là chè Shan trồng công nghiệp và chè Shan kiểu cây rừng. Với chè Shan rừng, chủ yếu là canh tác tự nhiên, mỗi năm cho thu hoạch 3 – 4 lứa chè, năng suất bình quân 3 – 4 tấn/ha, tuy năng suất không cao nhưng chất lượng rất tốt.
S.Hà