Hỏi: Nước uống của các loài gia cầm, gia súc có cần phải là nước sạch không?
Nguyễn Kiều Anh (Hà Nội)
KS Nguyễn Đình Cường, Viện Công nghệ Môi trường, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam: Nước uống có vai trò làm tăng hoặc giảm hiệu quả hấp thụ thức ăn của giá súc, gia cầm. Nước sạch, được xử lý điện hóa còn gọi là nước ion hóa tính kiềm hay nước chống oxy hóa… có đặc trưng tính kiềm nhẹ, có nhiều ion âm và độ hạt nước nhỏ nên có tác dụng sinh hóa tốt như tăng cường tiêu hóa và hấp thụ thức ăn, cân bằng độ pH, tăng cường sự đào thải các độc tố và tăng cường sức khỏe cho cơ thể sống. Nước sạch, nước có tính kiềm cho vật nuôi uống có tác dụng cân bằng độ pH trong cơ thể, kích thích các vi khuẩn có lợi và ức chế các vi khuẩn có hại trong đường ruột làm tăng khả năng tiêu hóa, giảm tiêu chảy, đồng thời chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng. Nước dùng để phun tắm, vệ sinh chuồng trại cũng cần là nước sạch để khử trùng, khử mùi, làm sạch môi trường nuôi, giảm thiểu sự lây lan của dịch bệnh.