Dinh dưỡng

Top thực phẩm bổ não, giàu năng lượng

  • Tác giả : T.Phương
Chocolate đen, hạt chia, quả bơ... là những loại thực phẩm bổ não giúp cơ thể lấy lại năng lượng sau khi mất ngủ.

Chocolate đen: Với hàm lượng lớn cacao, chứa nhiều chất chống oxy hóa như magie có lợi cho sức khỏe, giúp giảm chứng đau nửa đầu và giảm huyết áp cao.

Một nghiên cứu của Trường Y Harvard (Mỹ) cho thấy, uống hai cốc chocolate nóng làm tăng lưu lượng máu lên não trong 2-3 giờ, do đó, cải thiện điểm số trong bài kiểm tra tốc độ trí nhớ làm việc lên tới 30%.

Hạt chia: Có hàm lượng magie cao, giúp chống lại mệt mỏi và căng thẳng. Ngoài ra, hạt chia giữ nước giúp tỉnh táo hơn. Có thể dùng hạt chia làm sinh tố, rắc vào sữa chua hoặc trộn vào món salad.

Quả bơ: Là loại thực phẩm chứa nhiều chất béo lành mạnh, khoảng 14g chất xơ, vitamin và khoáng chất, bao gồm cả kali ngăn ngừa mệt mỏi. Thêm vào đó, bơ có hương vị tuyệt vời khi ăn riêng hoặc làm sinh tố, sushi, kèm với bánh mì.

Quả cam: Chứa nhiều vitamin C và chứa đường tự nhiên, được chuyển hóa thành glucose, nguồn nhiên liệu tốt nhất cho não. Loại quả này chứa đủ đường để cung cấp cho cơ thể năng lượng nhanh chóng. Uống nước cam có thể tăng cường trí nhớ và tinh thần trong suốt một ngày.

Khoai lang: Là loại thực phẩm có lượng magie, vitamin C cao. Nhờ đó, chất béo được chuyển hóa thành năng lượng, chống lại cảm giác buồn ngủ và giúp bạn luôn tỉnh táo. Khoai lang cũng là nguồn carbohydrate lành mạnh.

T.Phương