Chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng đến sức khỏe làn da. Một số thực phẩm khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, kích thích cơ thể giải phóng hormone IGF-1. Dư thừa IGF-1 trong máu có thể khiến tuyến dầu sản xuất nhiều bã nhờn hơn, gây mụn và viêm nhiễm.
Dưới đây là một số thực phẩm gây mụn trứng cá, bạn nên hạn chế tiêu thụ:
Ngũ cốc tinh chế
Khi ăn các loại thực phẩm như gạo trắng, bánh mỳ trắng, bánh ngọt..., lượng đường trong máu tăng lên nhanh chóng, khiến cho nồng độ insulin cũng tăng để giúp đưa đường ra khỏi máu đến các tế bào. Tuy nhiên, mức độ insulin cao không tốt cho những người bị mụn.
Insulin làm cho nội tiết tố androgen hoạt động mạnh hơn và làm tăng yếu tố tăng trưởng IGF-1, góp phần vào sự phát triển mụn bằng cách làm cho các tế bào da phát triển nhanh hơn và thúc đẩy sản xuất bã nhờn.
Các sản phẩm từ sữa
Sữa ảnh hưởng đến làn da của mỗi người theo cách khác nhau. Một số người loại bỏ sữa khỏi chế độ ăn uống và cho rằng làn da của họ sáng lên. Những người khác không bị mụn khi hạn chế sữa bò nhưng tiếp tục ăn sữa chua và phô mai.
 |
Ngoài ra, có nhiều loại sữa khác nhau về hàm lượng carbohydrate, protein, chất béo và chất dinh dưỡng.
Viện Da liễu Mỹ nhận định: “Sữa bò có thể làm tăng mụn trứng cá do một số hormone trong sữa gây viêm bên trong cơ thể. Tình trạng viêm này làm tắc nghẽn lỗ chân lông, từ đó sinh ra mụn. Tuy nhiên, vẫn cần nghiên cứu thêm”.
Một phân tích tổng hợp trên 78.500 trẻ em và thanh niên cho thấy việc tiêu thụ sữa làm tăng nguy cơ bị mụn trứng cá so với những người không ăn sữa. Nhưng nhiều người đã tự báo cáo kết quả của họ, điều này có khả năng dẫn đến sự sai lệch.
Đường
 |
Ăn nhiều đường là một trong những nguyên nhân phổ biến gây mụn. Khi đường huyết tăng, insulin tăng đột biến để đưa glucose vào tế bào. Sự gia tăng insulin dẫn đến tăng tiết androgen nên cơ thể sản xuất nhiều dầu, gây tình trạng viêm. Đây là các yếu tố thuận lợi để phát triển mụn trứng cá.
Thức ăn nhanh
 |
Thức ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt, xúc xích, khoai tây chiên, pizza và soda có thể làm tăng nguy cơ nổi mụn nếu ăn quá thường xuyên. Những thực phẩm này chứa nhiều calo, chất béo bão hòa và carbohydrate tinh chế và có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm, gây ra lượng dầu thừa và vi khuẩn gây mụn trên da.
Caffeine
Hormone trong cơ thể và sức khỏe làn da có mối liên hệ mật thiết với nhau. Theo đó, việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến rối loạn hormone, gây kích thích hoặc bùng phát mụn. Caffeine có thể làm tăng mức độ hormone cortisol.
Nghiên cứu cho thấy mức cortisol căng thẳng cao dẫn đến da nổi nhiều mụn trứng cá hơn. Cortisol cũng có thể khiến da tạo ra nhiều bã nhờn, hoặc dầu thừa, điều này tăng khả năng dẫn đến mụn trứng cá. Hơn nữa, caffeine cũng có thể gây ảnh hưởng tới giấc ngủ. Ngủ kém hoặc thiếu ngủ sẽ khiến cơ thể giải phóng nhiều cortisol, ảnh hưởng tới da và làm tình trạng mụn trầm trọng hơn.
Bên cạnh đó, caffeine cũng là yếu tố khiến nồng độ insulin tăng đột biến, góp phần làm tình trạng mụn trở nên tồi tệ hơn. Nghiên cứu cũng cho thấy, những người có mức insulin cao thường dễ có khả năng bị mụn trứng cá nặng hơn.
Đồ ăn nhiều dầu mỡ
Các món ăn chiên xào đầy dầu mỡ, chứa nhiều chất béo khiến cho da tiết nhiều mồ hôi và tăng lượng bã nhờn, gây bít tắc lỗ chân lông và làm tăng nặng tình trạng viêm. Hạn chế tối đa các đồ ăn chiên rán chứa nhiều dầu mỡ như gà chiên, khoai tây chiên, pizza...
Thức ăn cay nóng
 |
Đồ ăn cay nóng như ớt, các loại thức ăn cay, trái cây có tính nóng như mít, nhãn, sầu riêng..., làm cho da tiết nhiều mồ hôi hơn, dẫn đến dễ gây bít tắc lỗ chân lông, đồng thời khiến cho tình trạng viêm trở nên nặng hơn. Bạn nên tránh xa các loại đồ ăn cay nóng để việc điều trị mụn nhanh chóng và hiệu quả.
Sôcôla
Sôcôla có khả năng gây ra mụn vì chúng chứa rất nhiều chất béo, đường làm cho tuyến bã nhờn hoạt động mạnh. Đây là nguyên nhân chính gây ra mụn. Chính vì vậy, bạn nên hạn chế ăn socola để chăm sóc làn da mình tốt hơn.