Thời điểm ăn
Việc tăng cân thật ra không phụ thuộc hoàn toàn vào thời điểm ăn ban ngày hay ban đêm mà nó tùy thuộc vào tổng lượng calo bạn nạp vào cơ thể và lượng calo bạn tiêu hao. Nếu bạn cung cấp cho cơ thể lượng năng lượng lớn khiến chúng dư thừa thì sẽ khiến cân nặng của bạn tăng lên.
Việc ăn đêm đi kèm với ít vận động làm cho lượng calo nạp vào không kịp tiêu hao, từ đó mà bạn dễ tăng cân vào đêm hơn. Do đó, để tránh tăng cân, duy trì vóc dáng ổn khi ăn đêm, bạn cần lưu ý việc ăn cần cách một khoảng thời gian trước khi ngủ để cơ thể kịp tiêu hao năng lượng. Bạn hãy ăn “dự định” trước khi đi ngủ trước khoảng một giờ, không nên ăn xong mà đi ngủ ngay.
Ăn khuya để giảm cân
Việc đầu tiên bạn nên làm là uống một cốc nước để bổ sung lượng nước cần thiết và làm dịu đi cảm giác đói bụng vì có thể bạn chỉ đang bị thiếu nước mà thôi. Không nên uống cà phê, trà hay các loại thức uống có chứa caffeine. Nếu uống nước xong bạn vẫn còn cồn cào ruột gan? Hãy chọn những thực phẩm sau để ăn, tuyệt đối tránh các món ngọt, kẹo bánh nhiều đường, đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ…
Trái cây và rau củ
Trái cây và rau củ chứa nhiều nước, cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ. Đây là một trong những loại thức ăn vặt thân thiện nhất vừa giúp bạn hết đói mà lại không sợ mập vì có lượng calories rất thấp.
Bạn có thể thử các loại trái cây tươi như chuối, dâu, táo, lê, dưa hấu… hoặc trái cây sấy khô (lưu ý xem kỹ thành phần vì 1 số sản phẩm có chứa rất nhiều đường), các loại rau củ hãy chọn dưa leo, cà rốt, bông cải xanh, bí xanh, hoặc cà chua…
Các loại hạt
Ăn 1 lượng vừa đủ các loại hạt sẽ giúp bạn làm dịu cơn đói, cung cấp các dưỡng chất tuyệt vời, mà không làm lượng calo của bạn vượt quá giới hạn. Trong các loại hạt có chứa chất béo không bão hòa, có thể giúp tăng lượng cholesterol tốt (HDL) và giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu.
Bạn có thể chọn lựa một số các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, đậu phộng, hạt hồ trăn (pistachios)… Để duy trì mức năng lượng nạp vào thấp, bạn chỉ nên ăn một lượng nhỏ từ 8 – 12 hạt thôi nhé!
Sữa và các sản phẩm từ sữa ít béo
Trước khi đi ngủ, bạn có thể uống 1 cốc sữa ấm sẽ làm cho cơn đói nhanh chóng biến mất. Hơn thế nữa, sữa sẽ cung cấp cho cơ thể bạn lượng tryptophan – 1 loại amino axit sẽ đưa bạn vào giấc ngủ thật êm ái.
Các sản phẩm từ sữa đều có chứa nhiều protein, khoáng chất, vitamin D, canxi, cung cấp ít năng lượng mà vẫn cho bạn cảm giác no bụng. Các loại phô mai, sữa chua ít béo cũng là sự lựa chọn thông minh.
Nếu muốn làm cho bữa khuya thêm ngon miệng, bạn có thể cho thêm chút trái cây tươi vào sữa chua, hoặc xay sinh tố các loại trái cây, sữa và sữa chua ít béo, bảo đảm vừa hấp dẫn, vừa no bụng.
Lưu ý một số sản phẩm tuy dán mác ít béo nhưng lại chứa lượng đường rất cao, bạn nhớ kiểm tra kỹ thành phần, nên chọn mua các sản phẩm vừa ít béo, vừa ít đường nhé!
Mai Nguyễn
(tổng hợp)