Hỏi: Ly dùng để uống rượu vang có đặc điểm gì?
Vũ Mai Linh (Hà Nội)
Ông Nguyễn Tiến Thịnh, chuyên gia rượu vang, Giám đốc đào tạo Công ty Nhập khẩu rượu vang Đa Lộc: Khi uống rượu vang, nhu cầu thưởng thức hương vị và màu sắc của rượu với người sành uống rất cao.
Do đó cốc uống rượu vang thường cũng phải đáp ứng được các yếu tố này. Đó là ly rượu vang phải trong suốt, mỏng để nhằm phục vụ mục đích ngắm rượu.
Người uống có thể thưởng thức màu sắc, độ đặc loãng cũng như sự kết dính của rượu lên thành ly. Ly rượu vang thường to. Khi rót rượu vang người ta chỉ rót rượu khoảng 1/3 ly.
Ly to sẽ giúp người uống vừa ngắm vừa ngửi cũng như nhâm nhi để cảm nhận mùi vị dễ dàng nhất. Ly có đế cầm, điều này nhằm tránh cầm lên bầu ly, khiến độ nóng của bàn tay làm rượu giảm độ mát.