KINH TẾ

Cá lóc nướng ngày vía Thần Tài đắt hàng ở miền Nam

  • Tác giả : Tuấn Huy (T/H)
Rạng sáng 31/1 (mùng 10 tháng Giêng), gần chục tiệm trên đường Tân Kỳ Tân Quý tất bật nướng cá lóc và bán ngay trong đêm phục vụ khách trong lễ vía Thần Tài. Mâm cúng vía Thần Tài ở mỗi vùng miền khác nhau. Người dân phía nam thường chuộng cúng cá lóc nướng vào ngày này.
Người dân có lệ mua cá lóc nguyên con nướng trui để cúng Thần Tài. Lệ này bắt nguồn từ tâm thức tưởng nhớ và tạ ơn thần đất phương Nam đã bao bọc, che chở cho cha ông thời mở mang, khai khẩn đất Nam Bộ 300-400 năm trước - Ảnh:vnexpress

Người dân có lệ mua cá lóc nguyên con nướng trui để cúng Thần Tài. Lệ này bắt nguồn từ tâm thức tưởng nhớ và tạ ơn thần đất phương Nam đã bao bọc, che chở cho cha ông thời mở mang, khai khẩn đất Nam Bộ 300-400 năm trước - Ảnh:vnexpress

Một trong những món mặn khác cũng được nhiều gia đình phía nam cúng vía Thần Tài là món cá lóc nướng trui. Không khó để tìm thấy những hàng quán bán cá lóc nướng trui ở TP.HCM hoạt động hết công suất, tấp nập khách xếp hàng vào ngày mùng 10 tháng Giêng - Ảnh:laodong

Một trong những món mặn khác cũng được nhiều gia đình phía nam cúng vía Thần Tài là món cá lóc nướng trui. Không khó để tìm thấy những hàng quán bán cá lóc nướng trui ở TP.HCM hoạt động hết công suất, tấp nập khách xếp hàng vào ngày mùng 10 tháng Giêng - Ảnh:laodong

Nhiều người quan niệm, trong ngày vía Thần Tài cúng cá lóc nướng sẽ đem đến nhiều may mắn, tài lộc cho gia chủ, nên thường vào ngày này lượng người đổ xô đi mua cá lóc nướng rất đông.

Nhiều người quan niệm, trong ngày vía Thần Tài cúng cá lóc nướng sẽ đem đến nhiều may mắn, tài lộc cho gia chủ, nên thường vào ngày này lượng người đổ xô đi mua cá lóc nướng rất đông.

Món cá lóc nướng cúng Thần Tài trên đường Tân Kỳ Tân Quý đắt khách. (Ảnh: Trần Chung)

Món cá lóc nướng cúng Thần Tài trên đường Tân Kỳ Tân Quý đắt khách. (Ảnh: Trần Chung)

Ảnh:vnexpress.

Ảnh:vnexpress.

Theo nhiều tiểu thương, giá cá lóc nướng năm nay sẽ tăng hơn năm trước vì giá cá nhập vào từ các thương lái tăng. Giá bán năm trước từ 150 - 250 nghìn đồng/con thì năm nay giá tăng lên đến gần 300 nghìn đồng/con tùy vào trọng lượng cá (giá đã bao gồm rau cùng bún ăn kèm).

Theo nhiều tiểu thương, giá cá lóc nướng năm nay sẽ tăng hơn năm trước vì giá cá nhập vào từ các thương lái tăng. Giá bán năm trước từ 150 - 250 nghìn đồng/con thì năm nay giá tăng lên đến gần 300 nghìn đồng/con tùy vào trọng lượng cá (giá đã bao gồm rau cùng bún ăn kèm).

Cá khi nướng trên bếp than được lật liên tục để cá không bị cháy khét - Ảnh:laodong.vn

Cá khi nướng trên bếp than được lật liên tục để cá không bị cháy khét - Ảnh:laodong.vn

Ảnh:laodong.vn

Ảnh:laodong.vn

Ảnh:vnexpress.

Ảnh:vnexpress.

Nhiều người vào hẳn trong nhà chọn cá lóc nướng. Giá sỉ cao hơn mọi năm nên cá nướng cũng tăng lên 180.000-240.000 đồng một con, tuỳ kích cỡ - Ảnh:vnexpress

Nhiều người vào hẳn trong nhà chọn cá lóc nướng. Giá sỉ cao hơn mọi năm nên cá nướng cũng tăng lên 180.000-240.000 đồng một con, tuỳ kích cỡ - Ảnh:vnexpress

Ảnh:vnexpress.

Ảnh:vnexpress.

Cá lóc nướng sau khi bọc gói cẩn thận sẽ được giao cho khách kèm với bún và rau sống - Ảnh:internet.

Cá lóc nướng sau khi bọc gói cẩn thận sẽ được giao cho khách kèm với bún và rau sống - Ảnh:internet.

Vào ngày vía Thần Tài, phố cá lóc nướng sẽ đỏ lửa từ sáng sớm đến đêm để phục vụ nhu cầu tăng cao dịp này - Ảnh:laodong.vn.

Vào ngày vía Thần Tài, phố cá lóc nướng sẽ đỏ lửa từ sáng sớm đến đêm để phục vụ nhu cầu tăng cao dịp này - Ảnh:laodong.vn.

Tuấn Huy (T/H)