 |
Ăn tối sai cách không chỉ hại dạ dày còn âm thầm rút ngắn tuổi thọ. Ảnh minh họa |
Ăn tối quá muộn
Trên thực tế, thời điểm ăn tối cũng quan trọng như những món chúng ta ăn vậy. Thời gian tốt nhất để ăn tối là từ 18 - 20h và đừng ăn tối trước 17h cũng như không nên ăn bất cứ thứ gì sau 21h. Việc ăn tối quá muộn hay quá sớm sẽ làm tăng nguy cơ béo phì, mất ngủ cũng như mắc các bệnh nguy hiểm khác. Từ đó ảnh hưởng tới tuổi thọ của bạn.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng khoảng cách giữa bữa tối và giấc ngủ nhỏ hơn 3 giờ mang lại rất nhiều tác hại. Đầu tiên là sẽ dễ bị trào ngược dạ dày, lâu dài có thể dẫn đến ung thư dạ dày. Hay làm tăng nguy cơ béo phì, rối loạn lipid máu, tăng đường huyết, bệnh tiểu đường, huyết áp cao và nhiều hội chứng chuyển hóa khác.
Đương nhiên, dù ngủ sớm tới đâu bạn cũng không nên đi ngủ ngay sau khi ăn tối nhé. Nếu quá bận rộn hay đặc thù công việc không cho phép, ít nhất bạn cũng nên cho cơ thể nghỉ ngơi ít nhất 1 tiếng sau bữa ăn rồi mới ngủ.
Ngoài ra, chúng ta cũng không nên ăn tối quá sớm. Điều này có thể sẽ khiến bạn đói bụng vào ban đêm, dẫn đến khó ngủ, thức giấc, dễ ăn đêm và mệt mỏi sau khi ngủ dậy buổi sáng do thiếu năng lượng.
Ăn quá nhiều, quá no
Nếu ăn tối quá nhiều trong một thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng tăng tiết insulin và cuối cùng gây ra bệnh tiểu đường. Không những thế, nếu bạn ăn quá nhiều, một số protein sẽ không thể được hấp thụ hoàn toàn.
 |
Nếu ăn tối quá nhiều trong một thời gian dài sẽ dẫn đến tình trạng tăng tiết insulin và cuối cùng gây ra bệnh tiểu đường. Ảnh minh họa |
Dưới tác động của vi khuẩn đường ruột, các chất độc hại có thể được tạo ra khi ngủ, tốc độ vận động của đường tiêu hóa rất chậm, trong thời gian dài như vậy, các thực phẩm tích tụ lại trong đường ruột, rất dễ dẫn đến bệnh ung thư đại trực tràng. Đây là một trong những lý do bạn nên chú ý ăn uống một lượng vừa phải trong bữa tối.
Ăn quá nhiều chất béo, dầu mỡ
Nhiều người có tư tưởng rằng, cả ngày làm việc vất vả rồi nên đến bữa tối cũng muốn ăn uống "tươm tất" một chút, thậm chí có thể xem đây là bữa ăn "thịnh soạn" nhất trong ngày. Nhiều người sẽ chuẩn bị rất nhiều thức ăn, thịt cá và cảm thấy phải như vậy mới là cách chăm sóc bản thân tốt nhất.
 |
Không nên ăn quá nhiều chất béo, dầu mỡ vào buổi tối. Ảnh minh họa |
Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe, bữa ăn tối "sang chảnh" như vậy lại vô tình gây hại cho sức khỏe. Một bữa ăn có quá nhiều chất béo và dầu mỡ sẽ khiến cho cơ thể trở nên thừa năng lượng, từ đó có thể dẫn đến béo phì, hoặc làm tăng gánh nặng lên dạ dày, đường ruột, khiến cho dạ dày quá tải, sinh ra những trục trặc.
Không những thế, tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất đạm, béo và dầu mỡ có thể khiến cho bạn bị mất ngủ vì sẽ phải nằm lăn lộn trong cảm giác ấm ách bụng.
Nhịn ăn tối
Những người muốn giảm cân thường chọn cách nhịn ăn tối để giảm trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên, phải hiểu rằng nếu bạn ăn quá no hoặc vì lý do gì đó mà nhịn bữa tối 1, 2 lần trong tháng thì chưa là vấn đề, nhưng lặp lại thường xuyên hoặc bỏ ăn tối liên tục trong thời gian dài thì hiểm họa với cơ thể là khôn lường.
Cách làm này không tốt cho sức khỏe và sẽ khiến cơ thể bị thiếu chất, suy dinh dưỡng, người bị bệnh đái tháo đường còn có thể gặp phải tình trạng tụt đường huyết, nguy hiểm đến tính mạng. Nếu nhịn ăn, ăn kiêng khem trong thời gian dài có thể khiến cơ thể con người lâm vào tình trạng mất cân bằng, sức khỏe xấu và suy nhược. Thậm chí là gây ra những căn bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch và nhồi máu cơ tim.
Nhịn ăn tối làm tăng nguy cơ mắc bệnh về dạ dày, thậm chí gây ung thư dạ dày. Bởi khi bạn ngủ, dạ dày và một số cơ quan khác trong cơ thể vẫn cần có năng lượng để hoạt động. Nhưng nhịn ăn tối, dạ dày có xu hướng tiết nhiều axit hơn dù không có thức ăn.
Thói quen xấu này cũng làm suy giảm hệ miễn dịch do cơ thể sẽ không được cung cấp đủ dưỡng chất. Từ đó, hệ miễn dịch của cơ thể bị suy giảm, cơ thể có nguy cơ mắc bệnh cao hơn do dễ bị virus, vi khuẩn tấn công và suy giảm tuổi thọ. Tương tự như ăn tối quá no hay quá muộn, nhịn ăn tối cũng làm rối loạn giấc ngủ - một trong những yếu tố quan trọng để chúng ta giữ sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.
Đừng bao giờ bỏ bữa tối, ngay cả khi bạn đang giảm cân, Thay vào đó hãy tăng rau xanh, giảm dầu mỡ, ăn tối no 60 - 80% và ăn tối đúng giờ.