Đang mùa sầu riêng, mẹ con chị Nguyễn Thị Chiến (Mỹ Đình, Hà Nội) ngày nào cũng ăn một quả mà vẫn cảm thấy thòm thèm. Con chị Chiến có hôm không ăn cơm, để bụng ăn sầu riêng cho khỏi béo. Sau một thời gian ăn nhiều sầu riêng, mặt cháu nổi nhiều mụn. Chị Chiến nghĩ, chắc do sầu riêng ngọt, lắm đường nên nóng và chị bắt con phải kiêng ăn sầu riêng một thời gian để trị mụn.
Lời bàn: BS. Thu Hà (Giáp Nhất, HN) cho biết, sầu riêng là trái cây rất bổ dưỡng, nếu có nhu cầu bổ sung năng lượng cho cơ thể, chỉ cần ăn 1/5 trái sầu riêng là đã có nguồn năng lượng cần thiết cho cả ngày.
Sầu riêng chứa một lượng vitamin B cao, giúp ngăn ngừa lão hóa và bệnh tim, giúp tăng HDL (cholesterol tốt) và giúp cải thiện tâm trạng, giảm bớt trầm cảm. Sầu riêng chứa nhiều vitamin C giúp mau lành vết thương. Lượng kali trong sầu riêng giúp kiểm soát huyết áp, giữ cho nồng độ natri ở mức độ cho phép và giúp điều hòa nhịp tim. Sầu riêng chứa nhiều chất xơ. Tuy nhiên, sầu riêng là trái cây ngọt, giàu đường tự nhiên, dễ gây nóng, sinh mụn.
Trẻ em đang trong độ tuổi phát triển cần ăn đầy đủ chất, nếu ăn quá nhiều sầu riêng dễ làm tăng cân. Nếu muốn ăn sầu riêng mà không lo bị mụn, chỉ nên ăn 2 múi sầu riêng/ngày, khi ăn nên uống nhiều nước và ăn thêm măng cụt, thanh long, ổi, cam, chanh…là những quả có tính hàn để giảm nhiệt nóng do sầu riêng gây ra.