1. Gừng tươi
Gừng từ lâu đã được y học cổ truyền xem là vị thuốc quý với tính ấm, vị cay nồng đặc trưng giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu. Hợp chất gingerol và shogaol có trong gừng hoạt động mạnh mẽ để sinh nhiệt, giúp cơ thể cảm thấy ấm áp ngay lập tức sau khi sử dụng.
Vào những buổi sáng trời lạnh, bạn hãy thưởng thức một cốc trà gừng ấm nóng hoặc thêm vài lát gừng vào món canh. Thói quen đơn giản này không chỉ giúp làm ấm bụng, giảm cảm giác buồn nôn mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn.
Trà gừng ấm giúp cơ thể sinh nhiệt tự nhiên, giảm cảm giác lạnh trong những ngày trời rét. (Ảnh minh họa)
2. Tỏi
Tỏi không chỉ là gia vị dậy mùi mà còn được ví như "kháng sinh tự nhiên" nhờ chứa hàm lượng lớn hoạt chất Allicin. Chất này có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn và virus gây bệnh đường hô hấp, giúp tăng cường hệ miễn dịch vượt trội.
Để tận dụng tối đa lợi ích, các bà nội trợ nên đập dập hoặc băm nhỏ tỏi và để nghỉ khoảng 10 phút trước khi chế biến. Cách làm này giúp kích hoạt các enzyme có lợi, biến tỏi thành vũ khí bảo vệ sức khỏe hiệu quả cho cả nhà trong những ngày đông giá rét.
3. Khoai lang
Khoai lang là loại củ dân dã nhưng lại chứa lượng tinh bột phức hợp dồi dào, đòi hỏi cơ thể tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa. Quá trình chuyển hóa năng lượng này sẽ sinh ra nhiệt lượng nội sinh, giúp cơ thể duy trì độ ấm ổn định trong thời gian dài.
Bên cạnh đó, khoai lang còn cung cấp nhiều vitamin A và beta-carotene, những dưỡng chất thiết yếu giúp củng cố hàng rào miễn dịch. Một củ khoai lang nướng nóng hổi vừa là món ăn vặt thơm ngon, vừa là giải pháp giữ ấm lý tưởng mà không lo tăng cân mất kiểm soát.
4. Mật ong
Mật ong nguyên chất có tính bình, tác dụng bổ trung ích khí và cung cấp nguồn năng lượng tức thì cho cơ thể chống lại cái lạnh. Các loại đường tự nhiên trong mật ong giúp xua tan cảm giác mệt mỏi, đồng thời làm dịu cổ họng đang bị khô rát do thời tiết hanh khô.
Bạn có thể pha một thìa mật ong với nước ấm và vài giọt chanh vào mỗi buổi sáng để thanh lọc cơ thể và khởi động ngày mới. Thức uống này không chỉ giúp làm ấm dạ dày mà còn hỗ trợ kháng khuẩn, ngăn ngừa các cơn ho dai dẳng thường gặp vào mùa đông.
Mật ong pha nước ấm là thức uống vàng giúp giữ ấm và bảo vệ cổ họng (Ảnh minh hoạ)
5. Thịt bò
Thịt bò là nguồn cung cấp sắt và protein chất lượng cao, đóng vai trò quan trọng trong việc tái tạo tế bào máu và vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Những người bị thiếu sắt thường cảm thấy lạnh tay chân, do đó bổ sung thịt bò là cách hiệu quả để cải thiện tình trạng này.
Ngoài ra, hàm lượng kẽm và vitamin B12 phong phú trong thịt bò còn giúp củng cố hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại sự tấn công của vi khuẩn. Các món như bò hầm, phở bò hay bò xào rau củ nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình ấm cúng.
6. Các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt điều)
Các loại hạt dinh dưỡng chứa nhiều chất béo lành mạnh và axit béo omega-3, giúp duy trì thân nhiệt và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Việc tiêu thụ các loại hạt này giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó sản sinh ra nhiệt lượng để sưởi ấm cơ thể từ bên trong.
Đây là món ăn vặt tiện lợi, giàu năng lượng mà bạn có thể nhâm nhi tại văn phòng hoặc thêm vào sữa chua, salad hàng ngày. Tuy nhiên, bạn nên ăn với lượng vừa phải để tránh dư thừa calo, đồng thời ưu tiên các loại hạt rang mộc, ít tẩm ướp gia vị mặn.
Nhâm nhi một ít hạt dinh dưỡng giúp bổ sung năng lượng và giữ ấm cơ thể (Ảnh minh hoạ)
7. Cam
Cam là loại trái cây phổ biến và rấrất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hạn chế cảm cúm và mệt mỏi khi thời tiết thay đổi. Ăn cam hoặc uống một ly nước ép mỗi ngày giúp bổ sung nước, vitamin và giữ cơ thể khỏe mạnh.
Cam giàu vitamin C giúp cơ thể tăng sức đề kháng tự nhiên trong mùa lạnh. (Ảnh minh họa)
Giữ ấm cơ thể không chỉ đến từ việc mặc nhiều áo mà còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống hằng ngày. Kết hợp các thực phẩm giàu dinh dưỡng, sinh nhiệt tự nhiên cùng lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và tránh cảm lạnh trong suốt mùa đông.