Các loại lá xanh giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, kết hợp với protein và các chất dinh dưỡng trong trứng sẽ giúp bạn có bữa ăn cân đối và lành mạnh.
Trứng rán cùng các loại lá còn mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng, cải thiện sức khỏe xương khớp và hệ hô hấp. Đặc biệt, các món ăn này rất phù hợp cho người lớn tuổi, người mắc các bệnh về xương khớp hoặc thường xuyên bị viêm nhiễm.
 |
Lá lốt là một lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp cùng trứng. Lá có hương vị đặc trưng, hơi cay nhẹ và thơm dịu, khi rán cùng trứng sẽ tạo ra một món ăn hấp dẫn. Lá lốt chứa nhiều vitamin C, canxi và sắt, giúp bổ sung khoáng chất và tăng cường hệ miễn dịch. Ảnh minh họa |
 |
Lá tía tô thường được dùng nhiều trong các món ăn của người Việt nhờ hương vị đặc biệt. Khi kết hợp với trứng, tía tô không chỉ làm món ăn dậy mùi thơm mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất như vitamin A, C và một số khoáng chất quan trọng. Ảnh minh họa |
 |
Ngải cứu là loại thảo mộc truyền thống có nhiều công dụng trong y học. Khi kết hợp với trứng, lá ngải cứu tạo ra món ăn bổ dưỡng tốt cho máu và thần kinh. Trứng rán lá ngải cứu có vị đắng nhẹ, rất hợp cho những người thích khám phá hương vị mới lạ. Ảnh minh họa |
 |
Lá hẹ là loại rau giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin A và C, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ mắt. Khi kết hợp với trứng, lá hẹ không chỉ mang lại hương vị ngọt dịu mà còn giúp món ăn thêm phần bổ dưỡng. Ảnh minh họa |
 |
Lá mơ lông không chỉ là một loại rau gia vị quen thuộc mà còn là vị thuốc có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa và giải độc. Kết hợp lá mơ lông với trứng rán, món ăn sẽ có hương vị lạ miệng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ảnh minh họa |
 |
Lá xương sông có mùi vị thơm mát tự nhiên. Khi rán cùng trứng, nó tạo ra một món ăn hấp dẫn và mới lạ. Lá xương sông được biết đến với khả năng chữa cảm sốt, ho, viêm họng và tốt cho hệ tiêu hóa. Ảnh minh họa |